Hotels Sanremo - Hotel in Sanremo - 3 drei Sterne Hotel San remo - 3 Sterne Hotel in Ridreia dei Fiori Italien - hotels

Die großen Bleiglasfenster mit Blick auf den Park der Villa tauchen das elegant ausgestattete Restaurant in angenehmes Licht. Hier werden die Gäste zum Frühstück, zum Mittagessen und zum gemütlichen Abendessen empfangen. Auch in diesem Raum trifft man auf eine besonders gewählte Einrichtung und auf gepflegten Komfort, während die Küche mit typischen Gerichten der italienischen Tradition und mit einer besonderen Aufmerksamkeit für die ligurischen und Sanremeser Rezepte sowie mit einer besonders gesundheitsbedachten Diätküche aufwartet. Die Zutaten dafür stammen alle aus dem Mittelmeergebiet und kommen vom Land und aus dem Meer: Gemüse und würzige Kräuter, Fisch und weißes Fleisch, die von unserem Chefkoch in raffinierten Varianten zubereitet und gemeinsam mit den traditionellen „Focacce“, einer Art Fladenbrot und dem köstlichen ”Gold der Riviera”, dem nativen DOC-Olivenöl, (kontrollierte Herkunftsbezeichnung) “Riviera Ligure” serviert werden. Dazu gehören natürlich auch ein ausgezeichneter DOC Weißwein, wie zum Beispiel der Pigato oder Vermentino, oder ein mundiger Rotwein der Sorte Rossese oder Ormeasco, ebenfalls mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.